Tomaten pflanzen

Auch Wasser brauchen die Tomatenpflanzen regelmäßig. Ein gleichmäßiger Wasserhaushalt ist wichtig, um Stress für die Pflanzen zu vermeiden und Krankheiten vorzubeugen. Beim Gießen sollten jedoch möglichst nicht die Blätter benetzt werden, denn das fördert die Entstehung und Ausbreitung von Pilzkrankheiten wie der Kraut- und Braunfäule. Aufgeplatzte Früchte können wiederum ein Zeichen für Wassermangel sein.

Wie oft Tomaten gegossen werden müssen, hängt natürlich stark vom Wetter ab: Während heißer Sommerperioden benötigen die Pflanzen täglich Wasser, während bei kühlerem Wetter weniger häufig gegossen werden muss.

Während einer sehr nassen Sommersaison ist es ratsam, die Pflanzen im Garten zeitweise mit einer Folie abzudecken. Wichtig ist dabei, dass eine gute Belüftung stattfindet. Ansonsten breiten sich unter der Schutzhülle schnell Pilze aus.

Wer kein Gewächshaus hat: Es gibt auch günstige Folien-Tomatenhäuser, die vor zu viel Feuchtigkeit schützen.
 
DIY-Tipp: Ein einfacher Regenschutz lässt sich auch selbst bauen, zum Beispiel mit einem ausgedienten Regenschirm, der über den Tomatenpflanzen befestigt wird. Diese kreative Lösung schützt vor Regen und zuviel Sonne und reduziert so das Risiko für Krankheiten.

Tomaten benötigen reichlich Nährstoffe. Es empfiehlt sich daher, den Boden bereits vor dem Einpflanzen mit reifem Kompost sowie Hornmehl oder mit einem speziellen Tomatendünger vorzubereiten. Bereits die jungen Keimlinge, also etwa zwei bis drei Tage nach dem Pikieren, sollten gedüngt werden.

Für eine optimale Düngung benötigen Tomatenpflanzen vor allem Stickstoff, Kalium und weitere Spurenelemente. Organische Düngemittel wie Hornspäne oder Kompost verbessern langfristig die Bodenstruktur. Mit Beginn der Blütenbildung können die Pflanzen dann alle 14 Tage mit einem kaliumreichen Flüssigdünger oder beispielsweise mit Brennnesseljauche nachgedüngt werden. Achte auf die richtige Dosierung, um eine Überdüngung zu vermeiden: Zu viel Stickstoff fördert zwar das Blattwachstum, kann aber die Fruchtbildung negativ beeinflussen. Wichtig ist, dass die Tomatenpflanzen auch im Spätsommer weiter gedüngt werden. Je nach Sorte kann dann bis Oktober geerntet werden.

Tomaten sollten erst im voll ausgereiften Zustand geerntet werden, da unreife Tomaten das giftige Alkaloid Solanin enthalten. Dies gilt jedoch nicht für Sorten, bei denen reife Früchte grün gefärbt sind.

Viele Tomatensorten benötigen außerdem eine Rankhilfe. Gut geeignet sind Spiralstäbe aus Edelstahl oder Aluminium. Bereits benutzte Rankhilfen müssen vorher gut gereinigt bzw. desinfiziert werden, damit eventuell vorhandene Pilzsporen gleich abgetötet werden. Für das Anbinden der Triebe eignen sich ummantelter Draht, ggf. Paketschnur oder auch Gardinen- oder Duschringe.

Zu viele Seitentriebe bilden eine Konkurrenz für den Haupttrieb. Lässt man sie wachsen, nehmen sie den Früchten Licht und bringen überwiegend kleine und weniger ausgereifte Tomaten hervor. 

Um auch im Spätsommer noch eine reiche Ernte aus dem Garten oder vom Balkon zu erreichen, ist es sinnvoll, frühzeitig einzugreifen und das Wachstum der Pflanzen zu begrenzen: Ab etwa Ende August sollte man neue Blüten an den Tomatenpflanzen regelmäßig entfernen. Im Herbst können die verbleibenden unreifen Früchte geerntet und zum Ausreifen in Zeitungspapier eingewickelt werden.

Außerdem ist es ratsam, die Tomatenstöcke zu kappen, das heißt, am Haupttrieb die Spitze abzuschneiden, damit dieser nicht weiter wachsen kann. So wird gewährleistet, dass die gesamte Energie der Pflanze und die Nährstoffe, die sie aus dem Boden aufnimmt, in die bereits vorhandenen, kleinen Früchte gehen und diese in den verbleibenden Sonnentagen noch gut reifen können. Das Ausgeizen trägt maßgeblich zu einem gesunden Wachstum und einer besseren Ernte bei. Gleichzeitig wird das Risiko für Schädlinge und Krankheiten reduziert, da die Pflanzen luftiger wachsen.

Tipp: Das Ausgeizen und Kappen entfällt bei Busch- und Balkontomaten.