Gartengrill selber mauern

Bevor es ans Mauern geht, ist eine gründliche Planung wichtig. Deshalb solltest du dir vorab zu einigen Fragen Gedanken machen:

• Wo soll der Grill stehen? Achte auf einen windgeschützten Platz, mit ausreichend Abstand zu brennbaren Materialien und idealerweise in der Nähe eines Sitzbereichs.
  Denke auch an die vorherrschende Windrichtung: Der Rauch sollte nicht in Richtung Terrasse oder direkt zu den Nachbarn ziehen. Der Standort sollte idealerweise etwas erhöht und gut zugänglich sein – so lässt sich auch die Hitzeentwicklung besser kontrollieren.

• Welche Größe soll der Grill haben? Plane die Ausmaße nach deinen Bedürfnissen – soll der Grill eher kompakt oder großzügig mit Ablageflächen sein?

• Wie soll das Design aussehen? Bevorzugst du einen geraden Abschluss oder einen schönen Segmentbogen?

• Grillfläche, Höhe und Form: Plane eine Grillfläche von mindestens 50 x 40 cm ein, damit du genug Platz für das Grillgut hast. Eine ideale Höhe für die Arbeitsfläche liegt bei etwa 85–95 cm, abhängig von deiner Körpergröße. Bei der Form bieten sich rechteckige oder halbrunde Modelle an – achte darauf, dass die Form zur Feuerführung und zum gewünschten Grillmodell, bzw. Rost passt.

Idealerweise fertigst du dazu zunächst eine Skizze an, auf der auch die Maße notiert sind. Diese dienen der späteren Materialberechnung.

Später können die Steine zunächst lose verlegt werden, um einen ersten Eindruck vom Aussehen des Grills zu erhalten bzw. um eventuelle Änderungen vornehmen zu können.

Nun kannst du auch schon mit der ersten Reihe beginnen. Dazu trägst du feuerfester Schamottemörtel auf die Bodenplatte auf. Dann werden die Klinker fest in den Mörtel gedrückt. Mit Hilfe der Wasserwaage und eines Winkels muss bereits zu Beginn auf genaues Arbeiten geachtet werden, damit später alles passt und der Grill in sich stabil ist.

Praxis-Tipp: Überprüfe unbedingt regelmäßig die Rechtwinkligkeit beim Mauern. Kleine Ungenauigkeiten in den unteren Reihen können sich im Verlauf verstärken und später große Abweichungen verursachen. Geduld und genaues Arbeiten zahlen sich aus!

Zusätzliche Stabilität erhält der Grill, wenn du die Steine im halb versetzten Läuferverband verlegst. Hierfür müssen die Steine mit einem Maurerhammer zum Teil auf die richtige Länge gebracht werden. Bevor der Stein gesetzt werden kann, wird auf die Lagerfuge der gemauerten Reihe und auf die Stoßfuge des nächsten Steins Mörtel aufgetragen. Überschüssiger Mörtel an den Seiten streichst du mit der Kelle bündig ab. Nach dem Mauern der ersten Reihen kann probeweise der Grillrost aufgelegt werden.

Kontrolliere regelmäßig die Ausrichtung der Steine – sowohl waagerecht als auch senkrecht – mit der Wasserwaage.

Lasse den Mörtel mindestens 3 bis 4 Tage antrocknen, bevor du die Gipskarton-Schablonen entfernst. Nach dem vollständigen Trocknen und Aushärten des Mörtels (ca. 8–14 Tage) wird der Grill mit Zementschleierentferner gesäubert: Dazu trägst du mit einem Schwamm die flüssige Emulsion auf und reinigst gründlich die Oberfläche mit einer Bürste.

Im Anschluss den Grill ordentlich mit Wasser abspritzen.