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- Kräuterspirale im Topf
Foto: Kristijan Matic Fotografie/BLV Buchverlag
Frische Kräuter sind zum Würzen des Essens perfekt. Statt diese in ihrem Plastiktopf aus dem Gartencenter oder Supermarkt auf die Fensterbank zu stellen, kannst du mehrere Gewächse zusammen in einen Topf setzen.
Eine „richtige“ Kräuterspirale hat unterschiedliche Zonen, um die Bedürfnisse der Pflanzen zu berücksichtigen: Sonnig und trocken oder schattig und feucht zum Beispiel. Das schafft unser Topf zwar nicht, aber du nutzt den vorhandenen Platz optimal aus. Allerdings sollten sich die „Nachbarn“ gut verstehen, das heißt ähnlich viel Wasser oder Sonne brauchen. Hier wachsen mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Oregano oder Berg-Bohnenkraut gemeinsam.
Materialliste
- großer Tontopf (mind. 25 cm Durchmesser)
- kleiner Tontopf (am besten welche als Reserve bereitstellen!)
- Schlosserhammer
- Pflanzerde, Sand
- vier Kräuterpflanzen nach Wahl
01. Topf zerschlagen
Ideal ist ein Tontopf, der bereits gesprungen ist. Du kannst natürlich auch einen intakten oder neuen Topf verwenden. Dann den Topf seitlich auf eine harte Oberfläche legen und mit dem Hammer von innen vorsichtig in einem kleinen Bereich das Material herausschlagen. Die Scherben am besten nicht zu klein werden lassen. Dabei einen ausreichend hohen Rand stehen lassen, sonst rieselt die Erde hinaus.
Foto: Kristijan Matic Fotografie/BLV Buchverlag
02. Erste Pflanze einsetzen
Auf das Wasserabzugsloch im Boden des Topfes eine der Scherben legen. Sie verhindert, dass das Wasser zu schnell abfließt. Dann eine Schicht Erde einfüllen und die erste Pflanze nah am Rand einsetzen.
Auf die richtige Erde achten
Die im Handel erhältlichen Erden sind meist nur für einen bestimmten Typ Kräuter entwickelt worden. Nämlich Pflanzen, die humosen, lockeren und nährstoffreichen Boden bevorzugen. Viele mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin fühlen sich in solchen Erden jedoch nicht sonderlich wohl - sie benötigen eher nährstoffarme und sandige Substrate. Also die Erde bitte nicht zusätzlich düngen und ggf. mit Sand mischen.
Foto: Kristijan Matic Fotografie/BLV Buchverlag
03. Zweite Ebene und Abschluss
Hinter die Pflanze setzt du für die zweite Ebene eine große, möglichst halbrunde Scherbe ein. Den entstanden Raum weiter mit Erde füllen und zwei weitere Pflanzen einsetzen. Als oberste Ebene dient ein kleinerer Tontopf, der auf die Erde gestellt wird. Diesen ebenfalls befüllen. Zu Schluss alle Lücken mit Erde auffüllen, festdrücken und angießen. Mediterrane Kräuter verzeihen auch gelegentliches Austrocknen.
Tipp: So ein Topf sieht auch toll aus mit Hauswurz-Sorten oder Sedum. Da benötigst du noch weniger Erde, denn die Pflanzen mögen es karg.
Foto: BLV Buchverlag
Buch-Tipp
Weitere kreative Selbstbau-Projekte für Balkon und Terrasse zeigt Folko Kullmann in seinem Buch "Balkon-Projekte für Selbermacher"
(BLV Buchverlag, ISBN 978-3-8354-1483-9, 12,99 Euro).
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