Vogelfutter selber machen

Wiege die Zutaten einzeln ab. Wir haben pro Zutat etwa 30 bis 70 Gramm verwendet (siehe Rezept).

Erhitze das Fett auf niedrigster Stufe (nicht über den Schmelzpunkt, da es sonst anfängt zu verbrennen und zu stinken).

Alle Zutaten ins flüssige Fett geben. Kräftig umrühren, den Topf vom Herd nehmen und die Masse gut auskühlen lassen.

Hat die Masse eine teigähnliche Konsistenz, kann sie in die Plätzchenformen gefüllt werden.

Während das Fett erkaltet, kannst du die Ausstecher mit Bändern versehen. Die Gabeln helfen, das Band nicht aus Versehen in die Körnermischung einzuarbeiten. Justiere am besten vor dem Befüllen aus, wo die Bänder befestigt sein müssen, damit das Futter später gerade im Baum hängt.

Drücke die Masse gut fest, um Luftlöcher zu vermeiden. Für die schmalen Ecken kannst eine kleine Gabel benutzen. Tipp: Backpapier unterlegen!

Nach circa 12 Stunden ist das Fett vollständig erkaltet. Für die Ungeduldigen: Im Kühlschrank geht‘s natürlich schneller.

Um zu vermeiden, dass das heiße Kokosfett verbrennt, solltest du es nur auf niedrigster Stufe erhitzen. Damit das kalte Fett später nicht ganz so hart wird, hilft ein Schuss Speiseöl. 

Dann die Körnermischung abwiegen, ins flüssige Fett geben und gut umrühren. Auskühlen lassen. Ist die Masse fest, aber noch formbar, kann sie in den Tontopf umgefüllt werden.

Eine Kordel durch das Loch am Boden führen. Nach oben eine Schlaufe zum Aufhängen bilden, auf der Innenseite so verknoten, dass die Kordel an Ort und Stelle bleibt. An dem losen Ende einen kleinen Ast befestigen.

Fülle den so vorbereiteten Tontopf ungefähr bis zu einer Fingerbreite unter den Rand mit der Körner-Fett-Masse.

Den Ast in der Mitte platzieren. Die Vögel können sich später daran festhalten.

Jetzt alles gut erkalten lassen, bevor du es im Garten aufhängst.